Omakase ma con anima | il giapponese che mancava a Milano

Ecco come si mangia nel nuovo ristorante giapponese che ha aperto il 1° ottobre in zona Porta Venezia: dodici ospiri, gli chef Hirohiko Shimizu e Daigo Wakui dietro al bancone e una materia prima eccelsa. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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Nel cuore di Porta Venezia a Milano ha appena aperto un nuovo ristorante AUTENTICO GIAPPONESE che serve l’alta cucina giapponese. Un unico bancone da 14 posti, due maestri — tra cui Hirohiko Shimizu — per un’esperienza Omakase in stile Edomae: - facebook.com Vai su Facebook

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