La Pizza di Rebe di Prato conquista i Due Spicchi del Gambero Rosso
Prato, 8 ottobre 2025 - Un nuovo importante riconoscimento per la ristorazione pratese: La Pizza di Rebe  ha ottenuto i Due Spicchi del Gambero Rosso, conferma del livello di eccellenza raggiunto dal locale e dal suo fondatore, Cristiano Diodato, autentico artigiano della lievitazione. Diodato ha costruito il suo percorso con caparbietĂ e visione. Dopo un inizio dietro il bancone di un bar e un’esperienza in pasticceria, ha trascorso quindici anni nel settore tessile prima di tornare alla sua vera passione. Un corso di pizzeria ha segnato la svolta: da lì è nato un progetto che, partendo da una semplice pizza al taglio, è diventato negli anni una pizzeria di riferimento, riconosciuta per identitĂ , cura e qualitĂ . 🔗 Leggi su Lanazione.it
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? Pizza Rebecca Da gustare alla maison, tra profumi avvolgenti e un mix irresistibile di colore e sapore. Un’esplosione di ingredienti scelti con cura, che raccontano storie diverse ma si incontrano in perfetta armonia sul disco dorato della tradizione. La Reb - facebook.com Vai su Facebook
La Pizza di Rebe di Prato conquista i Due Spicchi del Gambero Rosso - Riconoscimento alla qualità e alla ricerca di Cristiano Diodato, artigiano della lievitazione: “Un premio che racconta anni di studio, sacrificio e amore per il mestiere” ... Lo riporta lanazione.it
La Pizza di Rebe - Impasti realizzati con farine locali macinate a pietra (sia classico che integrale con aggiunta di semi), lievito madre, forno elettrico ma soprattutto tanta ricerca, dedizione e voglia di fare sempre ... Da gamberorosso.it
