La zuppa etrusca e gli spaghetti con il cipollotto | tutti i piatti che hanno fatto la storia del Luogo di Aimo e Nadia

Ad Aimo Moroni, scomparso all'età di 91 anni, sopravviveranno alcune portate entrate nella memoria culinaria collettiva grazie alla loro modernità ante litteram. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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Addio ad Aimo Moroni, gigante della cucina italiana Si è spento a 91 anni il monumento toscano. Aprì il Luogo con Nadia, a Milano, nel 1962. Autore di piatti intramontabili come lo Spaghetto al Cipollotto e la Zuppa Etrusca, ha dato valore prima di chiunque ai - facebook.com Vai su Facebook

Addio allo chef Aimo Moroni, il segreto dei suoi spaghetti con cipollotto - È morto Aimo Moroni, uno degli chef più apprezzati e stimati in Italia grazie anche ai suoi spaghetti con cipollotto ... Da dilei.it