Il whisky più vecchio di sempre
nostro inviato a Parigi È sgorgato da un alambicco di rame in una fredda giornata di febbraio, mentre i Messerschmitt della Luftwaffe rigavano i cieli grigi di Scozia durante la Seconda guerra mondiale. È stato messo in una botte di rovere americano, al riparo fra altre centinaia di barili, in un magazzino silenzioso a poche miglia dal fiume Spey, dove i salmoni erano più numerosi di ora. È rimasto lì, accudito e protetto dai suoi fratelli barili, mentre il Novecento è infuriato, si è incendiato e infine si è adagiato nel nuovo millennio. E oggi, dopo 85 anni, è finito in 125 decanter di design, per diventare il whisky più vecchio di sempre. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it
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