Mostra mercato del tartufo Tutto pronto si alza il sipario | Un’annata straordinaria
"Il tartufo non deve essere bello, deve profumare!". E se lo dice un esperto come Giuliano Martinelli c’è da crederci. Ieri a Pietralunga il punto sulla stagione tartuficola è stato tracciato in occasione della presentazione della imminente mostra mercato. "Quest’anno dovrebbe essere un’annata straordinaria. In tutto il territorio di Alto Chiascio e Altotevere, grazie anche alle piogge estive, abbiamo un tartufo bianco di grande qualitĂ il cui prezzo si attesta tra i mille 500 e i 3 mila 500 euro al chilo, in calo rispetto alla scorsa stagione. Come sempre si tratta di un tartufo pregiato che i nostri clienti ci chiedono anche dall’estero". 🔗 Leggi su Lanazione.it
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