Cuoco ma anche umanista Rosolare sull’Orient Express non è facile ma è un Gioco

Verona ricorda il grande ristoratore scomparso nel 2019, Giorgio Gioco. Titolare del 12 Apostoli, creò con Montanelli e Biagi anche l’omonimo «antipremio» letterario privo di regole e soldi. 🔗 Leggi su Laverita.info

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Facundo Castellani, umanità al potere Ritratto del cuoco gentile di Cucina Franca. «L'alta cucina mi ha insegnato tanto ma non è il modello che voglio trasmettere. Lavoro per rendere la mia offerta accessibile a chiunque» - facebook.com Vai su Facebook