Fivi e Ambasciatori del Gusto si prendono per mano

È l’accordo appena siglato tra la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi) e l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto: un ingresso ufficiale nel Club dei Partner che unisce 1.800 produttori da tutte le regioni italiane — quasi 18.000 ettari di vigneto — e alcune delle voci più riconoscibili della ristorazione e dell’accoglienza, dagli chef ai pizzaioli, dai sommelier ai maestri gelatieri. Una collaborazione che prova a tessere un filo che parta dai solchi della vigna e arrivi al piatto, nel tentativo di trasformare l’identità gastronomica da slogan a sostanza. crediti foto Jiwon Kang, Unsplash Questa intesa non è il solito esercizio di rappresentanza, ma la volontà di far dialogare due mondi che spesso si sfiorano e che ora desiderano incontrarsi davvero: chi coltiva e chi quel lavoro lo accoglie, lo mette in relazione con il pubblico e lo trasforma in esperienza. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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Una serata che celebra l’eccellenza della cucina italiana. Il ristorante Taste of Earth ospita una cena esclusiva con la Nazionale Italiana Cuochi, ambasciatori del gusto che rappresentano il nostro Paese nelle competizioni gastronomiche internazionali. U - facebook.com Vai su Facebook

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