Dal siero al caramello Storia e assaggio del Brunost icona dei formaggi norvegesi

Un formaggio che poteva nascere solo nel nord Europa e che mette a dura prova anche i palati più appassionati di specialità casearie. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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È marrone e sa di caramello. Storia del formaggio norvegese che si mangia a riccioli.