Zuppe d’autunno cinque ricette gustose da provare

L’ autunno porta temperature più fresche, nebbia e tramonti anticipati. Non c’è dunque niente di meglio la sera di una buona zuppa calda per ritemprarsi, assaporare ricette golose e nel contempo salutari. Ecco cinque idee sfiziose da mettere in pratica in cucina. Zuppe di zucca e legumi. L’arancione è uno dei colori dell’autunno ed è il colore di tante pietanze che hanno alla base frutta e verdura di settembre e ottobre. Un primo piatto saporito è la zuppa di zucca e legumi. Questi ultimi possono essere ceci, fagioli, lenticchie rosse. Si parte dal soffritto (cipolla, olio, sale, un po’ di rosmarino) a cui si aggiunge la zucca tagliata a pezzetti. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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L’autunno ha il profumo del ragù che cuoce piano, il calore della pasta fatta in casa, e il sapore autentico delle ricette di una volta. Il nuovo menu autunnale del nostro agriturismo è un viaggio tra tradizione e gusto: pappardelle al ragù di cinghiale, zuppe cal - facebook.com Vai su Facebook

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