Piada cappelletti e sfogline da 100 uova al giorno | i ristoranti che hanno fatto la storia del Riminese

A Rimini ci sono ancora luoghi dove la tradizione è legge sacra, dove si continua a tirare la sfoglia a mano, rifuggendo qualunque strumento moderno, e dove la piadina è fatta rigorosamente con lo strutto. Sospesi tra mito e leggenda, i ristoranti storici del territorio sono ormai punti di. 🔗 Leggi su Riminitoday.it

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Piada, cappelletti e sfogline da 100 uova al giorno: i ristoranti che hanno fatto la storia del Riminese; Street Food a Bologna, dieci locali per mangiare al volo tortellini, tigelle e piadine.