Paul MacDonald trasforma Fibonacci in un gioco da bar

C’è chi pensa che la matematica appartenga solo alle aule universitarie e chi, invece, la porta dietro il bancone. Paul MacDonald, bartender e anima creativa del Lovers Bar, lo fa da quasi un decennio, firmando un programma di cocktail che ha reso celebre il piano sotterraneo del ristorante Friday Saturday Sunday, punto di riferimento della scena gastronomica di Philadelphia. La sua invenzione più famosa si chiama The Carousel: una ruota in legno che ospita 21 bottiglie, disposte come in un gioco da luna park. Basta farla girare e attendere che la sorte decida la direzione del bicchiere: le combinazioni sono 42, ognuna costruita sulle proporzioni della sequenza di Fibonacci. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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