Ecco come cambiano salame e mortadella
Tra poco entrerĂ in vigore la nuova normativa europea che abbassa i limiti dei conservanti ritenuti cancerogeni. I produttori di salumi dovranno rivedere le loro ricette. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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Prima edizione del “Miglior Salame della Bassa Bresciana” Un nuovo appuntamento entra nel calendario della #FieraDiOrzinuovi Sabato 30 agosto Padiglione enogastronomico – Cortile scuole elementari Consegna dei salami: dalle 8:00 alle 9:00 Vai su Facebook
La classifica dei 10 salumi più amati in Italia; Perché la mortadella costa meno di altri salumi? Lo spiegano il Consorzio e una produttrice; Salumi in estate: 4 piatti freddi e veloci con ingredienti Dop e Igp.
Salame e mortadella ritirati dai supermercati per rischio salmonella e Listeria: l’allerta alimentare - Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di salame di Magliano e uno di mondiola (o mortadella garfagnina), entrambe a marchio Monte Argegna Salumi, per la presenza di Listeria e Salmonella. fanpage.it scrive
