Sprigiona il sapore Il Benessere Interno Lordo di Filippo La Mantia

Nel carcere si può rinascere. A volte succede tra i fornelli.?È questo il cuore pulsante del volume “Sprigiona il Valore. Made in Carcere e l rivoluzione del Benessere Interno Lordo”, a cura di Luciana Delle Donne e Micol Ferrara (Franco Angeli Editore), un viaggio corale tra storie di riscatto, bellezza e umanità che si fanno largo anche tra le sbarre. Il libro raccoglie voci e volti che parlano di lavoro, formazione, salute, cibo e dignità. E ci insegna che dietro ogni pena può esserci una nuova partenza. Non una favola, ma esperienze concrete dove la creatività diventa strumento di libertà.?Tra queste, anche la voce di Filippo La Mantia, chef che ha scelto di portare la cucina dentro il carcere per restituirne il valore fuori. 🔗 Leggi su Iltempo.it

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Sprigiona il sapore. Il Benessere Interno Lordo di Filippo La Mantia - ?È questo il cuore pulsante del volume “Sprigiona il Valore. Lo riporta iltempo.it