Stagione d’oro per il fungo porcino

Funghi-boom in Toscana. Dalla Lunigiana al Mugello passando per la montagna pistoiese e la Garfagnana è una stagione eccezionale. Le piogge agostane, insolite e abbondanti per frequenza e quantità accompagnate da temperature calde ed assenza di vento, hanno innescato le condizioni ideali per favorire la nascita strepitosa della specie fungina più ambita e prelibata: i porcini. Un’esplosione di rara generosità di questi tempi che ha attirato nei boschi anche i cercatori della domenica sollecitati dal tam tam dei social purtroppo però spesso inesperti ed ignari dei rischi che si nascondono all’ombra di castagneti, terreni scoscesi, foglie umide e sentieri. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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E' arrivata la stagione più attesa a Giaveno Il Fungo Porcino torna protagonista nella nostra cucina Risotto cremoso, Porcini Fritti, piatti che profumano di bosco e tradizione...pronti per conquistarvi!! Da questa settimana li trovate freschi nel nostro men Vai su Facebook

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