In fuga dal glutine e A scuola di celiachia | i progetti AIC per oltre 34.000 studenti celiaci

Il ritorno in aula segna per molti l’inizio di una nuova routine. Per oltre 34.000 studenti affetti da celiachia, però, questa fase comporta anche una gestione più attenta dei pasti consumati fuori casa, in particolare nella mensa scolastica. La presenza del glutine negli ambienti comuni introduce elementi di criticità che, se non affrontati in modo consapevole, possono trasformare un momento di condivisione in una fonte di disagio. L'articolo . 🔗 Leggi su Orizzontescuola.it

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Scuola senza glutine: i progetti e l’impegno di AIC per gli oltre 34mila studenti celiaci; Giornata senza glutine nelle scuole. La grande sfida alla celiachia; ’In fuga dal glutine’ all’Isc Nardi: Nuovi strumenti sulla celiachia.

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