Il guru giapponese del wagyu confessa | Meglio carne meno grassa e meno marezzata

Il mito del grasso e della iper-marezzatura non piace al guru giapponese del wagyu: io sceglierei quella più magra. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

© Gamberorosso.it - Il guru giapponese del wagyu confessa: “Meglio carne meno grassa e meno marezzata”

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Oggi ricordiamo con affetto e gratitudine Satoshi Kon, maestro visionario dell’animazione giapponese, nel giorno dell’anniversario della sua scomparsa, avvenuta il 24 agosto del 2010. Con opere indimenticabili come Perfect Blue, Tokyo Godfathers e Paranoi Vai su Facebook

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Perché la carne wagyu ha un prezzo così alto? - Esquire - La celebre carne di manzo wagyu giapponese ha costi altissimi nella grande distribuzione e i motivi sono più che validi. Scrive esquire.com