Izu il Giappone come non l’avete mai mangiato

I 1250 punti luce che ritmano il cielo di Izu, in una galassia stellata che si prolunga sala dopo sala, sono il simbolo di questo ristorante giapponese, uno dei più interessanti di Milano, capace di crescere di anno in anno in ambizione ed estetica, grazie alla determinazione e all’eleganza del patron, Jin Yue Hu. Jin, origini cinesi ma solide radici italiane, è il portabandiera di un’idea di cucina aperta a molte contaminazioni, elegante, creativa, che rende ogni cena in questo grande locale al numero 27 di Corso Lodi interessante e mai uguale alla precedente. Izu è un locale che si fa guardare. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Avete mai assaggiato l'okonomiyaki (?)? È una deliziosa e versatile "frittella salata" giapponese, il cui nome significa letteralmente "cotta come vuoi tu". Gli ingredienti base sono farina, uova e cavolo, ma poi si può personalizzare con carne, pesce, ve Vai su Facebook

Izu, tra il Giappone e il mondo - il Giornale - Lo storico ristorante di corso Lodi a Milano, da trent’anni sulla scena, rinnova i suoi ambienti rendendoli più eleganti e alza il livello della cucina, che punta su un maggiore tasso di ... Come scrive ilgiornale.it

IZU, un angolo di Giappone a Milano - Affaritaliani.it - Biz Lunedì, 9 giugno 2025 IZU, un angolo di Giappone a Milano Un ristorante che è spettacolo, un menù che è viaggio, una cantina che è collezione d’autore. Lo riporta affaritaliani.it