L’apoteosi di un piatto è la scarpetta Marchesi la bramava Sotis la odia

Il pane intriso in quel che resta di un condimento è libidine per il palato. Sdoganata da Erasmo da Rotterdam, è stata sempre giudicata con orrore dai gendarmi del galateo. Per il grande chef, invece, era un complimento. 🔗 Leggi su Laverita.info

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Vi presentiamo il nuovo piatto del ristorante Menegaldo! Un tagliolino al nero di seppia, con caviale giallo “golden sterlet” scelto per il suo gusto ricco e pieno di personalità e per la sua consistenza morbida e setosa. ? @caviargiaveri #ristorante #menegal Vai su Facebook