Tradizionale sagra di Torre Maina Borlenghi e gnocco fritto per tutti
Saranno morbidi e leggermente spugnosi, come quelli del Frignano, o croccanti che tagliano la bocca come quelli di Guiglia, Zocca, Vignola, i borlenghi che verranno serviti alla 38° Sagra di Torre Maina questo weekend? "Li prepareremo su richiesta come ognuno vorrĂ , nel rispetto delle diverse tradizioni modenesi, perchĂ© le ricette nel nostro territorio sono tante e tutte hanno una ragion d’essere" – risponde prontamente don Pierino Sacella, parroco di Torre Maina, mentre ci mostra i vassoi di calzagatti, pronti per esser fritti, che saranno serviti insieme a borlenghi, gnocco fritto, crescentine, grigliate miste e a tanto altro. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Buongiorno a tutti. La tradizionale Sagra del Fritto Misto è finita e, se devo dire la verità , un pochettino mi dispiace. Da spettatore (tanto) e cameriere (poco), posso dire che è stato un evento fantastico, super organizzato e di altissimo livello sotto tutti i punti di vi Vai su Facebook
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Sagre, le migliori di agosto in italia - La Provincia Pavese - Echeggia nella memoria quel gesto, la sagra si rifà alla tradizione di mescere il vino locale in cantina accompagnando il bicchiere con pane e salumi, o piatti tradizionali. Secondo laprovinciapavese.gelocal.it
