Funghi prevenzione indispensabile | nel 2024 oltre 60 intossicazioni nelle province di Arezzo Siena e Grosseto

Lortica.it | 4 set 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

L’Ispettorato Micologico della Asl Toscana sud est conferma il suo ruolo chiave nella prevenzione delle intossicazioni da funghi nelle province di Arezzo, Siena e Grosseto. Nel 2024 gli sportelli micologici hanno fornito 506 consulenze gratuite, con una crescente partecipazione dei cittadini attenti alla sicurezza alimentare. Oltre al servizio al pubblico, il personale della Asl ha effettuato 96 controlli a campione tra ristoranti, punti vendita e depositi alimentari, garantendo che i funghi sul mercato siano sicuri e tracciabili. Nonostante queste attività, si sono registrati 63 casi di intossicazione: 21 ad Arezzo, 11 a Grosseto e 31 a Siena. 🔗 Leggi su Lortica.it
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