Trippa a Milano chiude il sabato La piccola rivoluzione per dare maggiore libertà ai dipendenti

Trippa a Milano annuncia da ottobre la chiusura il sabato per rendere migliore la vita dei dipendenti. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

© Gamberorosso.it - Trippa a Milano chiude il sabato. La piccola rivoluzione “per dare maggiore libertà ai dipendenti”

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Trippa ed Osteria, sono un binomio imprescindibile! La busecca, come si chiama in dialetto, all’Osteria del Treno la prepariamo seguendo la tradizione lombarda , prendendo la trippa e il foiolo di bovino adulto in proporzioni uguali, cotti con sedano carote una Vai su Facebook

E da ottobre Trippa chiude nel fine settimana: “Vogliamo dare più libertà ai dipendenti”; Dieci anni di Trippa a Milano, la trattoria che ha fatto la rivoluzione; «Trippa, sei la migliore»: Irina Steccanella racconta la trattoria di Diego Rossi e Pietro Caroli.

E da ottobre Trippa chiude nel fine settimana: “Vogliamo dare più libertà ai dipendenti” - Il locale milanese che ha riscritto il concetto di trattoria contemporanea fa una scelta controcorrente. Lo riporta repubblica.it