Distrutto il laboratorio Nota norcineria devastata da un vasto incendio

A fuoco nella notte tra domenica e lunedì il laboratorio della norcineria Bonuccelli: bruciati i macchinari con danni ingenti. L’odore di plastica arsa si percepiva già all’alba di ieri, ma nessuno si è accorto purtroppo della combustione avvenuta durante la notte all’interno dell’edificio di due piani e, alle 7 circa di ieri, il ragazzo impiegato dell’azienda di Gino Bonuccelli ha scoperto l’immenso disastro, quando per primo ha aperto la porta del laboratorio. "Non so ancora quantificare i danni - afferma il titolare - ma sono davvero tanti. Aspetto la perizia.". Al numero 100 della via Carignoni, che unisce il centro storico con i fondi di Pedona passando sopra il fiume Camaiore, sorge appunto la struttura che contiene il laboratorio delle carni di maiale e manzo lavorate con maestria da generazioni dalla famiglia Bonuccelli: cinque generazioni per la precisione, con l’attività nata nel 1958 e portata avanti da Gino insieme alla nota gastronomia gestita con la sorella Daniela e i nipoti, all’inizio della centralissima via Di Mezzo. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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