Da ottobre 2024 a oggi ho perso 60 kg mi sono sottoposto a un intervento di gastrectomia sleeve Non è una passeggiata per un mese ho bevuto liquidi e integratori | parla lo chef Vitantonio Lombardo

Ilfattoquotidiano.it | 2 set 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

“ Da ottobre 2024 a oggi ho perso 60 chili. Mi sono sottoposto a un intervento di gastrectomia sleeve, ‘a manica’: lo stomaco viene ridotto dell’80 per cento per sentire prima la sazietà”: lo racconta al Corriere della Sera Vitantonio Lombardo, chef dell’unico – e omonimo – stellato della Basilicata, Matera per l’esattezza. Lombardo parla di un rapporto con il cibo complesso e spiega di avere sempre mangiato per “felicità, ma anche per rabbia, per nervosismo, per tristezza. Sono arrivato a pesare 176 chili. “. Poi la decisione di dimagrire perché, dice, “mi è venuta la paura di non rivedere più mia moglie Nicolina e i miei figli Rocco e Giulia”, e aggiunge “avevo così tanti problemi di salute, dal diabete al cuore, dalla vista annebbiata alle gambe che mi tremavano mentre scendevo le scale”. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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