Chi è lo chef Filippo La Mantia | le foto passate alla storia il carcere per un errore e quel gossip con la mamma vip

Milano, 1 settembre 2025 - A due anni dalla chiusura del suo locale al Mercato Centrale di Milano e a pochi giorni dal suo 65° compleanno (26 settembre), e con oltre vent’anni di esperienza che lo hanno portato dalle prime cucine in Sicilia a Roma, ecco chi è lo chef  Filippo La Mantia, O ste e Cuoco, come ama definirsi. La sua carriera, iniziata dietro una macchina fotografica e proseguita tra i profumi degli agrumi e la scelta di non usare aglio, porta nei piatti il sole di Palermo, la memoria delle tradizioni e il valore dell’accoglienza. Dalla Sicilia a Roma: il carcere per errore e le prime esperienze. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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