Due piatti della tradizione tratti dal libro Veneto in cucina di Luciana Sampogna che racconta pure il territorio attraverso magnifiche foto
Q uesto Veneto in cucina (Sime Books) e? un libro bello. Di cucina della tradizione, certo, in 80 ricette perfette dal baccala? mantecato ai baicoli, ma che racconta pure il territorio attraverso magnifiche foto di paesaggi e monumenti iconici. I testi, molto curati, sono anche in inglese. Macedonie e insalate: come preparale senza errori X Leggi anche › La ricetta della pasta con le alici Bigoli in salsa. INGREDIENTI X 4: 500 g bigoli 2 grandi cipolle bianche affettate 1 aglio schiacciato, facoltativo 7 sardine sotto sale, pulite, private della spina dorsale e delle code, tagliate a piccoli pezzi 2 filetti di acciughe, tagliati a piccoli pezzi 4 cucchiai di olio evo sale e pepe. 🔗 Leggi su Iodonna.it
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