Vino frutta e verdura più cari | perché i prezzi continuano a salire in Italia e in tutta Europa

Si sta registrando progressivamente un aumento dei prezzi di vino, frutta e verdura, che non può essere letto soltanto come effetto immediato dell’inflazione o dei rincari energetici. Si tratta infatti di un trend che affonda le proprie radici in un cambiamento strutturale, legato alla crisi climatica, alla scarsità idrica e ai costi crescenti di adattamento delle aziende agricole. I beni che un tempo erano considerati primari nelle tavole europee – vino a basso prezzo, frutta di stagione e verdure disponibili in abbondanza – oggi sono difficili da produrre e costano di più. E a pagarne le conseguenze sono inevitabilmente i consumatori. 🔗 Leggi su Quifinanza.it

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