Dazi e clima le incognite delle aziende

Se il vino è il nettare degli dei, la vendemmia è il lavoro e la passione che lo rendono possibile. Un antico rito a cielo aperto, che si è evoluto negli anni, ma che continua a rappresentare "il culmine di un lavoro portato avanti nel corso del tempo". E tra chi rimane scaramantico e chi invece già evidenzia i primi segnali incoraggianti, lungo i vigneti del nostro territorio ci si rimbocca già le maniche. "La vendemmia è iniziata in anticipo quest’anno, complice un’estate piuttosto calda. I primi giorni di agosto hanno portato temperature più basse, in particolare durante la notte, creando un’escursione termica favorevole alla maturazione – spiega Lorenzo Tomesani della società agricola Cantina La Villa e associato Cia –. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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