Domingo Schingaro lo chef che sta recuperando gli antichi semi di piante e vegetali dimenticati della Puglia

A Borgo Egnazia è partito il progetto della «Casa delle Sementi»: l'orto dello chef Domingo Schingaro volto a costruire un'agricoltura più locale e sostenibile, recuperando i semi di varietà vegetali autoctone antiche andate perdute. 🔗 Leggi su Vanityfair.it

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Domingo Schingaro, lo chef che sta recuperando gli antichi semi di piante e vegetali dimenticati della Puglia; Una Casa delle Sementi per la Puglia: «Salverò antichi vegetali dimenticati»; Storia di Domingo Schingaro, lo chef barese della più famosa masseria di lusso in Puglia.

Domingo Schingaro, lo chef che sta recuperando gli antichi semi di piante e vegetali dimenticati della Puglia - A Borgo Egnazia è partito il progetto della «Casa delle Sementi»: l'orto dello chef Domingo Schingaro volto a costruire un'agricoltura più locale e sostenibile, recuperando i semi di varietà vegetali ... Scrive vanityfair.it

Anguilla, bieta e alici: la ricetta di Domingo Schingaro - Schingaro è alla guida delle cucine di Borgo Egnazia, la fascinosa location di Savelletri, nel comune di Fasano, indicata come sede della riunione del G7 programmata nel 2024. Secondo repubblica.it