Botulismo in Italia | attenzione alle conserve fatte in casa I consigli degli esperti di Artemisia Lab

Iltempo.it | 22 ago 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

In Italia è scattato l'allarme botulismo: tra Sardegna e Calabria si sono registrati quattro decessi e numerosi ricoveri legati al consumo di alimenti contaminati. L'episodio riporta al centro dell'attenzione i rischi connessi alle conserve alimentari preparate senza le dovute precauzioni. Il dott. Paolo Meo, direttore del Polo Malattie Infettive- Clinica del Viaggiatore Artemisia Lab -CESMET, lancia un appello: “La tossina botulinica è invisibile, non altera il sapore né l'odore del cibo, ma può essere letale. Basta una piccola distrazione nella preparazione o nella conservazione delle conserve per trasformare un alimento apparentemente buono in un grave pericolo per la salute”. 🔗 Leggi su Iltempo.it
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Botulismo, in Italia 452 casi e 14 morti tra 2001-2020

Allarme botulino in Italia. Un morto in Calabria e uno a Cagliari, almeno 14 intossicati. Ministero: “Attivati immediatamente protocolli sanitari”; Botulino, come si sviluppa e attenzione alle conserve; Che cos'è l'intossicazione da botulino che sta spaventando l'Italia.

Botulismo in Italia: attenzione alle conserve fatte in casa. I consigli degli esperti di Artemisia Lab - In Italia è scattato l’allarme botulismo: tra Sardegna e Calabria si sono registrati quattro decessi e numerosi ricoveri legati al ... Scrive iltempo.it

Botulino, Meo (Artemisia Lab) “Attenzione alle conserve fatte in casa” - ROMA (ITALPRESS) – In Italia è scattato l’allarme botulismo: tra Sardegna e Calabria si sono registrati quattro decessi e numerosi ricoveri legati al consumo di alimenti contaminati. Come scrive msn.com