Le grandi ciambelle

Capitolo I – Lo scioglimento del ghiaccio. Quando in fondo a Porta Buia c’era ancora la ghiacciaia e i frigoriferi Fiat non erano stati inventati, i poveri operai caricavano sulla schiena enormi blocchi di ghiaccio lunghi 80 centimetri. Si proteggevano il capo con una balla di juta ripiegata a metà, come un cappuccio da frate. La strada, per questo, era sempre bagnata e scivolosa. Gli studiosi, osservando lo scioglimento dei ghiacci ai Poli, decisero di salvare l’umanità. Alcune città costiere erano già state sommerse e le popolazioni costrette a spostarsi più all’interno. Quando anche Arezzo corse il rischio, si pensò a una soluzione geniale: una gigantesca ciambella che sollevasse l’intera città, da La Mossa fino a Staggiano, da Santa Firmina a Puglia. 🔗 Leggi su Lortica.it

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C’è un dolce tipico dei Castelli Romani che una volta sostituiva le partecipazioni di matrimonio; La Sagra del vino e della ciambella. Musica, mostre, sapori e spettacoli. Il paese festeggia le sue tradizioni; Ensemble Atelier 2025, anche Ciambella sfila a Villa Borghese.

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