Emergenza botulino in Italia cos' è e come si manifesta Tutte le raccomandazioni

Anche quest'anno l'Italia è tra le prime nazioni in Europa ad affrontare una grave emergenza sanitaria da intossicazione botulinica che, nel 2025, ha già causato quattro decessi e decine di ricoveri tra Sardegna e Calabria. L'ultima vittima è Valeria Sollai, 62 anni, cuoca, deceduta al Policlinico di Monserrato dopo oltre due settimane di ricovero in terapia intensiva. La scomparsa della donna rappresenta il secondo decesso nell'isola legato al focolaio di botulismo alla Fiesta Latina di fine luglio a Monserrato, nella città metropolitana di Cagliari, dove la donna aveva consumato pietanze a base di guacamole contaminato dalla tossina botulinica. 🔗 Leggi su Iltempo.it

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Emergenza sanitaria per due casi di intossicazione da botulino in Calabria e uno in Sardegna, azione immediata del ministero della Salute

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