I dolcificanti sono un' alternativa allo zucchero?

Utilizzati dai produttori come strumento di marketing per chi cerca un'alternativa allo zucchero, i dolcificanti stanno facendo notizia a causa degli effetti negativi che sembra abbiano sul metabolismo, sulla flora intestinale e sull'appetito. Cos'è esattamente un dolcificante?. I dolcificanti sono molecole naturali o sintetiche con un forte potere dolcificante. Forniscono poche o nessuna caloria, si tratta di additivi alimentari che riducono gli zuccheri aggiunti e le calorie, mantenendo il sapore dolce. I dolcificanti si dividono in due famiglie principali: i polioli (sorbitolo, maltitolo, xilitolo) e i dolcificanti intensi (aspartame, saccarina, acesulfame potassico). 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Le alternative allo zucchero bianco non sono tutte uguali. Abbiamo selezionato i 5 migliori dolcificanti naturali. Quelli che non solo ci aiutano a evitare gli effetti negativi del glucosio, ma fanno anche bene Vai su X

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