Che cos’è il knafeh il dolce palestinese con il formaggio filante

Dal cuore filante di Nablus alle reinterpretazioni contemporanee, il knafeh racconta secoli di tradizione e profumi del Medio Oriente. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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? Shabbat in cucina: oggi prepariamo la Knafeh! La Knafeh (o Kunafa) è una delizia a base di pasta kataifi (simile a capelli d’angelo), farcita con un cuore filante di formaggio dolce o ricotta, cotta al forno fino a doratura e poi innaffiata con uno sciroppo pro Vai su X