La birra non piace più ai tedeschi? Dentro la crisi che sta riscrivendo la storia

In Germania, la patria della birra e dell’Oktoberfest, una nazione che alla spumeggiante bevanda ha dedicato addirittura una legge, sta affrontando una crisi senza precedenti nel settore birrario. Nei primi sei mesi del 2025, le vendite di birra sono crollate del 6,3%, scendendo a 3,9 miliardi di litri, il livello più basso dal 1993, secondo l’Ufficio Federale di Statistica tedesco. Negli ultimi trent’anni, il consumo pro capite è passato da 133 litri nel 1994 a circa 88 litri nel 2024, segnando un calo del 35%. Questa tendenza minaccia i circa 1.500 birrifici attivi, con 52 chiusure tra il 2023 e il 2024. 🔗 Leggi su Cultweb.it

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