Contiene veleni tossici che alterano gli ormoni e possono danneggiare i bambini | l’allarme choc negli studi sulla pellicola alimentare

Sembra un gesto innocente: un lembo di pellicola trasparente srotolato con un colpo secco per coprire un piatto di pasta, uno sformato o dei biscotti. Ma quella sottile pellicola che si adagia sul nostro cibo, liscia e invisibile, è davvero così neutra? Di cosa è fatta, e soprattutto, cosa può rilasciare quando entra in contatto con alimenti caldi e grassi? Dietro la sua trasparenza si nasconde un universo artificiale fatto di polimeri, plastificanti e possibili rischi per la salute di cui si parla ancora troppo poco. Gli studi. La risposta, come spesso accade, non è semplice né univoca. Le pellicole alimentari più comuni in commercio sono principalmente realizzate con due materiali distinti: il cloruro di polivinile (PVC) e il polietilene (PE). 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it

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