Sicurezza in cucina | come evitare il botulino nelle preparazioni casalinghe

Preparare conserve fatte in casa è una passione che permette di custodire i sapori della terra per tutto l'anno. Tuttavia, dietro questa antica tradizione si nasconde un rischio che non va mai sottovalutato: il botulino, una tossina prodotta dal Clostridium botulinum, un batterio che prospera in. 🔗 Leggi su Baritoday.it

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Allarme botulino per i broccoli sott'olio in Calabria e per il guacamole in Sardegna. Cosa sapere per evitare i cibi contaminati e fare le conserve a casa in sicurezza Vai su Facebook

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