È morto Alessio Guastini il maestro pasticciere aveva 45 anni Il dolore di Iginio Massari | Lascia un segno indelebile

Lanazione.it | 9 ago 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Prato, 9 agosto 2025 – Mondo della pasticceria in lutto. A soli 45 anni è morto Alessio Guastini, uno dei migliori pasticceri italiani. Era titolare della omonima pasticceria in viale Borgo Valsugana a Prato e da qualche anno era nell'associazione Ambasciatori Pasticceri Eccellenza Italiana (Apei), guidata dal maestro Iginio Massari. Guastini, classe 1980, ha frequentato l’Istituto alberghiero Buontalenti di Firenze, iniziando nel 1998 il suo percorso formativo alla Pasticceria Mannori affiancato dal maestro campione del Mondo Luca Mannori. Successivamente ha lavorato nella Pasticceria Bettazzi a fianco del maestro Massimiliano Bettazzi. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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