Pasta cacio e pepe la ricetta della Bbc scandalizza l' Italia
Scontro aperto fra Roma e Londra. Il motivo del dissenso? La ricetta della pasta cacio e pepe, uno dei capisaldi della cucina romana. Tutto è partito dalla pubblicazione sul sito della Bbc, l'ente radiotelevisivo pubblico del Regno Unito, della celebre ricetta. Sul portale online, infatti, è presente una rubrica dedicata agli approfondimenti sulla cucina, dove vengono inserite, di volta e in volta, ricette tradizionali che arrivano da tutto il mondo. Purtroppo, in questo caso, di tradizionale c'è stato ben poco. Nella ricetta degli spaghetti cacio e pepe, fiore all'occhiello della cucina romana, compaiono anche burro e parmigiano. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it
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L’ origine della pasta asciutta. Quindi anche della cacio e pepe la ricetta più antica potrebbe essere così. Ovviamente la verità la sa solo chi ha... Vai su Facebook
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