Che cos’è il faloodeh la granita persiana che si fa con i vermicelli di riso freddi

Il faloodeh è uno dei dolci più antichi del mondo e veniva conservato nei cosiddetti "frigoriferi del deserto". Oggi, grazie a chef come Yotam Ottolenghi, vive una nuova stagione. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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