Spaghetti Giacomelli disegni dei clienti nei piatti

Cento anni dalla nascita del grande fotografo Mario Giacomelli morto nel 2000. Mentre in città divampano le polemiche su ricordi mancati e intitolazioni di piazze, c’è chi ricorda il maestro senza troppo clamore. E’ un altro maestro, in questo caso della cucina: il tre volte stellato chef Mauro Uliassi. Il piatto è il simbolo del Lab 2025 del ristorante Tre Stelle Michelin Uliassi, lo stesso dove i clienti posso esprimere la loro arte facendo la scarpetta. L’affetto che lega Mauro Uliassi al fotografo senigalliese di fama mondiale si avverte nelle parole, quando lo chef ripercorre spaccati di vita che lo tengono ancora legato a lui con un filo indissolubile: "Mario Giacomelli è stato per me una delle persone più importanti – esordisce Uliassi –. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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Spaghetti Giacomelli, disegni dei clienti nei piatti; Nel menu del super ristorante Uliassi spunta un piatto dedicato al grande fotografo Mario Giacomelli. La storia.

"Spaghetti Giacomelli, disegni dei clienti nei piatti" - Lo chef stellato Mauro Uliassi rende omaggio al maestro della fotografia: "Mi diceva sempre di non dimenticare le nostre radici" ... Come scrive msn.com

Dialogo tra foto e disegni, una mostra su Giacomelli e Massi - Dialogo tra foto e disegni, una mostra su Giacomelli e Massi Fotografo e illustratore marchigiani, "Paesaggi" a Fabriano ANCONA, 13 giugno 2025, 14:17 Redazione ANSA - Segnala ansa.it