Orecchiette mon amour! Chef a confronto

Orecchiette con pesto di pomodoro ed erbette aromatiche tipico di Pantelleria, con pesto di pala di fico d’India, con spigola del Mediterraneo, con cozze, con salsiccia di suino nero pugliese, con cipolla rossa di Acquaviva. E ancora, con caciocavallo Podolico del Gargano e con ricotta di capra jonica. Sono solo alcune delle combinazioni che prenderanno vita all’undicesima edizione di ’Orecchiette nelle ‘nchiosce – On the Road’, in programma l’11 e 12 agosto 2025 nel centro storico di Grottaglie, la città delle ceramiche nel cuore del tarantino. Tutti i piatti in degustazione saranno preparati con ingredienti provenienti da Presìdi Slow Food, a garanzia di qualità, territorialità e sostenibilità. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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Orecchiette mon amour!. Chef a confronto; Lo chef che sussurrava alla pasta: Peppe Guida protagonista della serie Netflix; giovedì 13 giugno antonella ricci e vinod sookar presentano da ricci osteria il libro “dalla puglia con amore”.

Tutto pronto per “Orecchiette nelle ‘nchiosce – On the Road”: 11 chef, 11 piatti, 8 cantine, 3 birrifici e una festa che sa di Puglia - L’11 e 12 agosto 2025 torna “ Orecchiette nelle 'nchiosce – On the Road ”, l’attesissimo evento gastronomico che da undici edizion ... Scrive informazione.it