Tutto pronto per Orecchiette nelle ‘nchiosce – On the Road | 11 chef 11 piatti 8 cantine 3 birrifici e una festa che sa di Puglia

Tarantini Time Quotidiano Manca davvero poco all’appuntamento piĂš gustoso dell’estate pugliese. L’11 e 12 agosto 2025 torna “ Orecchiette nelle ‘nchiosce – On the Road ”, l’attesissimo evento gastronomico che da undici edizioni anima il centro storico di  Grottaglie (TA), trasformandolo in un palcoscenico di sapori, tradizioni e incontri. Protagonista assoluta è lei:  l’orecchietta, regina delle tavole pugliesi, celebrata con  11 piatti d’autore firmati da 11 chef  provenienti da tutta la regione (e persino dagli Stati Uniti) con un occhio speciale a inclusivitĂ  e sostenibilitĂ . Tutte le ricette sono realizzate con ingredienti dei  PresĂŹdi Slow Food,  garanzia di qualitĂ , stagionalitĂ  e legame autentico con il territorio, grazie alla collaborazione con  Slow Food Vigne e Ceramiche. 🔗 Leggi su Tarantinitime.it

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