Quanta acqua devi mettere per cuocere la pasta? C’è una dose ben precisa

Quando si cucina la pasta c’è bisogno di sapere quanta acqua bisogna mettere nella pentola per cuocerla: non è un fattore da inserire a caso, ma c’è una dose ben precisa La pasta è probabilmente l’alimento più amato dagli italiani. Non c’è niente di più bello di un buon piatto di pasta da consumare a. L'articolo Temporeale Quotidiano. 🔗 Leggi su Temporeale.info

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Perché usiamo sale grosso per la pasta? Solo per comodità! Non c'è alcuna differenza scientifica tra sale grosso e sale fino: il primo si dosa meglio, non scappa tra le dita e costa meno a parità di volume. E no, il sale non ritarda il bollore dell’acqua in modo Vai su Facebook

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Pasta, quanta acqua per la cottura? E sale? Ecco i 5 errori più comuni ... - La pasta non “nuota” in pentola: se l’acqua non è sufficiente, rischia di cuocere in modo non uniforme, scotta fuori e cruda dentro. Si legge su ilmessaggero.it

Gli errori da non fare mai con la pasta - Esquire - Si dice che gli italiani abbiano la cottura della pasta nel DNA, manco fosse per davvero un’eccellenza italiana (la pasta secca è araba). Come scrive esquire.com