È possibile friggere in modo sano e a prova di dieta? Il Dottor Giorgio Donegani esperto in nutrizione assicura di sì e spiega tutti i segreti per farlo ad arte

I l fritto mette tutti d’accordo. Non c’è persona al mondo che a cui non piaccia. Eppure non gode di un’ottima fama, specie se realizzato con materie prime e metodi di cottura inadatti. Considerato, insieme con i dolci, il nemico numero uno del giro vita, è al contrario il migliore amico del palato. Ma siamo sicuri sia incompatibile con la dieta? Lo abbiamo chiesto al Dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, esperto in nutrizione ed educazione alimentare. Dieta sana e sostenibile: i consigli da seguire X Leggi anche › Claudia Zanella: «Non tutto il fritto viene per nuocere» Fritto: perché è così buono?. 🔗 Leggi su Iodonna.it

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