Woke e dintorni | carne vegetale storia di un fallimento annunciato

Roma, 22 lug – Correva l’anno 2019 quando, nei primissimi giorni di maggio, la redazione economica del Corriere della Sera ci faceva sapere che le azioni di Beyond Meat volavano al debutto a Wall Street. Fondata dieci anni prima, la start up vegana – che conta tra i finanziatori anche Bill Gates – specializzata in prodotti sostitutivi degli alimenti di origine animale (in particolar modo la c.d. carne vegetale ) rischia però di qui a breve di finire in bancarotta. Il crollo del mercato azionario. Secondo Futuroprossimo, infatti, l’azienda statunitense avrebbe “ bruciato montagne di soldi cercando di convincere il mondo che gli hamburger di piselli potessero sostituire la carne vera ”. 🔗 Leggi su Ilprimatonazionale.it

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Woke e dintorni: carne vegetale, storia di un fallimento annunciato; Juventus, da Nunez a Ramos i piani B per l’attacco.

Carne vegetale o animale? Attenti a sale e zuccheri - La carne vegetale si produce a partire da piante e legumi come piselli, fagioli, barbabietole, derivati della soia, amido di patate, olio di cocco. Riporta repubblica.it

Carne vegetale o animale? Attenti a sale e zuccheri - In realtà il profilo nutrizionale non è poi tanto meglio. Come scrive ilsecoloxix.it