Il trend salato | bagnare friselle o cucinare con acqua di mare I rischi da non sottovalutare

Con l’arrivo dell’estate, sui social i mpazzano video di chi immerge friselle, burrate o pasta nell’acqua del mare per insaporirli. Un’idea che può sembrare originale e "naturale", ma che nasconde diversi rischi sanitari. Recentemente anche Brooklyn Beckham ha messo online un video in cui cucina con acqua di mare, alimentando curiosità ma anche perplessità. Tradizione vs realtà moderna. In passato, pescatori usavano l’ acqua salata per ammorbidire pane a lunga conservazione: una pratica diffusasi che si utilizzava in barca. Tuttavia, quella di oggi non è la stessa situazione: scarichi, imbarcazioni e inquinamento hanno contaminato molte acque costiere. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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