Prima le verdure o prima il pane? L’ordine dei cibi è come un rituale magico e sbagliarlo rischia di far ingrassare
L’ordine con cui si consumano gli alimenti durante un pasto può influenzare significativamente la salute, secondo quanto emerso da recenti ricerche scientifiche. Questo approccio, denominato meal sequencing  dagli esperti, potrebbe rappresentare una strategia efficace per il controllo del peso e la gestione della glicemia. Il metodo prevede una sequenza precisa nell’assunzione degli alimenti: iniziare con verdure non amidacee ricche di fibre, proseguire con proteine e grassi sani, e concludere con i carboidrati. Questa strategia alimentare può contribuire a prevenire i picchi glicemici, aumentare il senso di sazietĂ e favorire la perdita di peso. 🔗 Leggi su Cultweb.it
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