Mangiare freddo fa male alla digestione? Il parere dell’esperto

Quando arriva l’estate e le giornate calde sarà capitato a tutti di preferire un’ insalata, una porzione di pasta fredda o uno smoothie, domandandosi poi se il consumo di cibi freddi possa arrecare danni alla digestione. Un dubbio comune che spesso viene confuso con i danni provocati dal consumo di bevande ghiacciate durante le calde giornate estive. In questo articolo cercheremo di capire, grazie ad evidenze scientifiche presenti in letteratura, se l’assunzione di cibo freddo può avere una reale influenza sulla digestione, se può generare stati di gonfiore o influire sul metabolismo o sull’ equilibrio della microflora intestinale. 🔗 Leggi su Dilei.it

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