Il retrogusto amaro del cacao | dietro i prezzi da record ci sono povertà e sfruttamento minorile
Cosa si nasconde dietro i numeri, freddi, delle quotazioni di mercato? Volatilità spiccata, speculazione, previsioni più o meno attendibili, calcoli e statistiche: ma ci sono anche le storie di persone che non potranno mai essere tradotte in un ‘format’ adatto ai listini finanziari. Una contraddizione, quest’ultima, ben nota da quando esistono i mercati finanziari, ma che risulta particolarmente evidente nel caso del cacao: dall’ormai famigerata campagna 20232024, il prezzo del cacao sui mercati di Londra e New York è più che triplicato, sfondando record storici. Eppure, in Costa d’Avorio – primo produttore mondiale, con circa 40% della fornitura globale – la maggior parte dei coltivatori continua a vivere con meno di 3 dollari al giorno: ben al di sotto della soglia di povertà estrema fissata dalla Banca Mondiale. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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Il retrogusto amaro del cacao: dietro i prezzi da record ci sono povertà e sfruttamento minorile; Aumenti record per il cacao e il prezzo è destinato a salire ancora; Cacao, retrogusto dolce-amaro: «Più diritti e reddito per i contadini».
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