L’Italia è uno dei maggiori importatori al mondo di carne di squalo un italiano su 3 la mangia senza saperlo | l’allarme del Wwf
Finiscono nei nostri piatti sotto mentite spoglie, nascosti dietro nomi commerciali ambigui che ne celano la vera identitĂ . Sono gli squali, predatori cruciali per la salute dei mari, che stanno scomparendo a un ritmo allarmante, anche a causa di un consumo spesso inconsapevole. In occasione della Giornata Mondiale dello Squalo, che si celebra oggi, il Wwf accende i riflettori su un paradosso tutto italiano: siamo uno dei principali attori nel commercio globale di carne di squalo, ma la maggior parte di noi non sa nemmeno di mangiarla. I dati sono impressionanti. L’Unione Europea, con Spagna, Italia e Portogallo in testa, gioca un doppio ruolo di importatore e centro di redistribuzione di carne di squalo. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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Consumiamo carne di squalo? Palombo, verdesca e spinarolo si trovano quotidianamente tra i banchi dei supermercati, ma sono specie a rischio? Da predatore aggressivo e pericoloso, come spesso è stato descritto, lo #squalo è oggi una specie da tutelare. Vai su Facebook
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Carne di squalo, l'Italia nella top 5 degli importatori: un consumatore su 3 la mangia (ma non lo sa). Come leggere l'etichetta - Gli squali, insieme a razze e chimere (elasmobranchi), sono tra le specie più vulnerabili al mondo. Si legge su msn.com
SQUALI, ITALIA IN TOP 5 - A livello globale, la loro popolazione si è dimezzata negli ultimi 50 anni e oltre il 37% delle spec ... Lo riporta 9colonne.it
